Una cocina vista a la que asoman dos barras, pensadas para disfrutar por parejas, seguido de un salón con 5 mesas para reuniones más grandes.
La mesa del chef es la más divertida para reservar en grupo, se encuentra al lado de la cocina y hace que la experiencia sea más dinámica.
Nuestros chefs se conocen 15 días antes de abrir SLOW&LOW, una fuerte amistad les une desde entonces.
Nico, Mexicano viviendo en Barcelona y Frank, Barcelonés que vivió en Londres e Indonesia, aúnan conocimientos para desarrollar un menú.
Los dos, amantes de los sabores muy potentes, de los picantes y la acidez bien balanceada.
En su cocina encontrarás reminiscencias y sabores de cualquier ciudad del mundo, buscando siempre una ejecución y técnica perfectas.
MENÚ
SLOW & LOW
15 Elaboraciones.
115€ TAX inc
Opción con maridaje
205 € TAX inc
Nuestros menús degustación están sujetos a cambios según mercado, por lo que podrán variar debido a la estacionalidad o la disponibilidad de los productos utilizados. Alergias o intolerancias de los clientes serán tenidas en cuenta.
SLOW & LUNCH
6 Platos
1 Postre
65€ TAX inc
Solo disponible en el servicio de mediodía de MARTES a VIERNES (No festivos). Nuestros menús están sujetos a cambios según mercado, por lo que podrán variar debido a la estacionalidad o la disponibilidad de los productos utilizados. Alergias o intolerancias de los clientes serán tenidas en cuenta.
SLOW & LONG
17 Elaboraciones.
140€ TAX inc
Opción con maridaje
245 € TAX inc
Solo disponible mediodía hasta el turno de las 14h y noches hasta el turno de las 21h ambos incluidos
Nuestros menús degustación están sujetos a cambios según mercado, por lo que podrán variar debido a la estacionalidad o la disponibilidad de los productos utilizados. Alergias o intolerancias de los clientes serán tenidas en cuenta.
NOTA
La cocina SLOW&LOW está claramente basada en productos marinos.
No disponemos de menú vegetariano o vegano.
La experiencia SLOW&LOW no es apta para menores de 12 años
Se requiere un código formal de vestimenta, obligatorio zapato cerrado.
Utilizamos Cookies propias y de terceros para facilitarle la navegación y mostrarle información relacionada con sus preferencias. Consulte nuestra Política de cookies Aquí Si rechaza las cookies podría afectarse la funcionalidad o el uso de esta webAceptarRechazarPolítica de privacidad